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Ajo, en polvo

Ajo, en polvo

Es uno de los alimentos más apreciados por los humanos y más odiados por virus, bacterias, hongos, etc. Puede que disfrutes más del aliento a ajo cuando sepas que en ese aroma están sus virtudes antisépticas, que lo convierten en un antibiótico natural por sus componentes azufrados como el ajoene y el trisulfuro de alilo. Además contiene alicina, de efectos antiplaquetarios, dilata los vasos sanguíneos, fluidifica la sangre, reduce el colesterol y aumenta la energía. Es un poderoso anticancerígeno capaz de estimular al sistema inmunitario para que elimine las células tumorales en su primera fase.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 370.56 kcal
Ácido Graso Monoinsaturado 0.115 g
Ácido Graso Poliinsaturado 0.178 g
Ácido Graso Saturado 0.249 g
Agua 6.45 g
Calcio 646 mg
Fibra 9 g
fosforo 414 mg
Grasas 0.73 g
Hidratos de Carbono 72.73 g
Hierro 8.68 mg
Magnesio 264 mg
Potasio 1193 mg
Proteina 16.55 g
Selenio 23.9 ug
Sodio 60 mg
Vitamina A 53 ug
Vitamina B1 0.15 mg
Vitamina B2 0.267 mg
Vitamina B3 1.458 mg
Vitamina B6 1.654 mg
Vitamina B2 1.2 mg
Vitamina E 0.67 mg
Zinc 2.99 mg