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Almendra, frita, salada

Almendra, frita, salada

Las almendras son típicas de nuestra tierra mediterránea, tanto los frutos secos como el aceite de almendras se ha usado desde la Antigüedad. Son muy nutritivas, te interesa tener siempre un puñado porque 100 g. Te aportan el 131% de la CDR de vitamina E, el 42% de la CDR de proteínas, el 49% de la CDR de fibra, el 60% de la CDR de vitamina B2, el 26% de la CDR de calcio, el 67% de la CDR de magnesio, el 114% de la CDR de manganeso y el 48% de la CDR de fósforo. Y no te preocupes por su alto contenido en grasas porque éstas son grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como el ácido linoleico (9.860 mg/100g).

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 592.8 kcal
Ácido Fólico 70 ug
Ácido Graso Monoinsaturado 38.5453 g
Ácido Graso Poliinsaturado 10.5315 g
Ácido Graso Saturado 4.4232 g
Agua 3 g
Calcio 250 mg
Fibra 15 g
fosforo 470 mg
Grasas 55.9623 g
Hidratos de Carbono 4.5 g
Hierro 4.2 mg
Magnesio 250 mg
Potasio 800 mg
Proteina 19 g
Sodio 400 mg
Vitamina B1 0.23 mg
Vitamina B2 0.75 mg
Vitamina B3 2.5 mg
Vitamina B6 0.08 mg
Vitamina E 24 mg
Zinc 3.2 mg