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Arenque, salado

Arenque, salado

Los arenques forman parte de la dieta humana desde la antiguedad. Este pescado de la familia de las sardinas tiene un alto conteido en proteínas y ácidos grasos omega-3, por lo que a pesar de su mala fama como alimento rico en grasas y calorías, no debería faltar de la dieta deportista. Es una de las mejores fuentes de vitamina D

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 300.24 kcal
Ácido Fólico 8 ug
Ácido Graso Monoinsaturado 7.6 g
Ácido Graso Poliinsaturado 11.6 g
Ácido Graso Saturado 6.4 g
Agua 57 g
Calcio 20 mg
fosforo 220 mg
Grasas 26 g
Hierro 1 mg
Magnesio 36 mg
Potasio 75 mg
Proteina 17 g
Sodio 2610 mg
Vitamina A 50 ug
Vitamina B1 0.03 mg
Vitamina B12 3 ug
Vitamina B2 0.22 mg
Vitamina B3 4 mg
Vitamina B6 1.3 mg
Vitamina B2 2.7 mg
Vitamina D 40 ug
Zinc 0.5 mg