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Azafrán

Azafrán

Una auténtica paella valenciana se hace con azafrán, que no sólo le da el característico color amarillo al arroz, también le aporta sabor y vitaminas para mejorar la receta y nuestro apreciado azafrán es digestivo, analgésico y antiinflamatorio. Una sola hebra de azafrán basta para hacer una infusión digestiva o prueba a hacer aceite de masaje de azafrán dejando unas hebras macerando 3 días en 50 ml de aceite de oliva, te aliviará el dolor de músculos y articulaciones doloridas o lesionadas, e incluso calma el dolor de muelas. Y por si necesitas más razones para utilizar azafrán y no colorante artificial que sepas que se ha comprobado que el azafrán ayuda a mejorar la calidad del esperma y aumenta la fertilidad, de áhí su fama como afrodisíaco.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 349.68 kcal
Ácido Graso Monoinsaturado 0.429 g
Ácido Graso Poliinsaturado 2.067 g
Ácido Graso Saturado 1.586 g
Agua 11.9 g
Calcio 110 mg
fosforo 250 mg
Grasas 5.9 g
Hidratos de Carbono 61.5 g
Hierro 11.1 mg
Potasio 1720 mg
Proteina 11.4 g
Selenio 5.6 ug
Sodio 150 mg